Un cassoulet est une recette traditionnelle de la cuisine belge. Elle est souvent servie avec du vin blanc et du fromage.
Lire la suiteUn brick aux poulets est une recette facile et rapide. Il est souvent servie avec des légumes.
Lire la suiteUne quiche est une recette traditionnelle de la cuisine française. Elle est souvent servie avec du fromage.
Lire la suiteLa chorba à l'algérienne est une soupe traditionnelle orientale principalement consommée en Algérie. C'est une soupe à base de viande d'agneau ou de mouton, de tomates, de vermicelles et de légumes.
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Très répandu dans la cuisine traditionnelle du Maghreb, c'est une sorte de ragoût ou mijoté cuit à l'étouffée qui peut être composé d'un mélange de viande, de volaille ou de poisson, de légumes ou de fruits et d'épices et d'huile d'olive.
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Typiques de la cuisine tunisienne, les bricks sont des petits feuilletés croustillants farcis avec une préparation à base de viande, d'œufs ou de poisson. Ils sont traditionnellement servis très chauds en entrée, accompagnés d'une simple salade verte décorée de quartiers de citron. Ceux que nous vous proposons sont garnis de thon et parfumés au persil, à l'oignon et aux épices.
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